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一旦您知道如何制作新鲜的自制生奶油，您就可以将它添加到商店购买的甜点中，并立即赋予它自制的感觉，而无需进行所有艰苦的工作。或者用它来提升从头开始制作的甜点，例如迷你盛开的花朵苹果派、波旁威士忌热巧克力或奶油南瓜芝士蛋糕。

自制鲜奶油很简单，而且比商店购买的商业品牌的鲜奶油美味得多。如果你像我一样，你会直接从碗里吃，那就太好了。

你需要的东西

2杯浓奶油

1/4 杯糖粉

1茶匙香草精（可选）

第 1 步：将浓奶油加入冷却的金属碗中

在制作鲜奶油之前，将金属搅拌碗放入冰箱约 15 分钟。将奶油加入冷藏的碗中，并用搅拌器附件混合，直到它几乎变稠到您想要的稠度。

第 2 步：加入糖粉

在搅打奶油达到您想要的浓稠度前几分钟，加入糖粉并继续搅拌直至完全混合，搅打奶油在搅拌器附件的末端形成一个尖峰。

提示

如果在这里使用提取物，此时您还可以将其与糖粉一起添加。

第 3 步：立即食用或存放在冰箱中

此时，您可以立即享用生奶油，或将其放入冰箱的密封容器中保存长达一周。

下次您想用美味的甜点让您的客人惊叹不已时，只需在商店购买的蛋糕或馅饼上加上这种简单的自制鲜奶油即可。没有比这更容易或更美味的了！