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安吉白茶一般不会有苦味，而是有清香甘甜的特点。它的苦涩程度相对较低，口感较为柔和。而龙井茶也是绿茶中的一种，具有鲜爽香气和醇厚的口感。一般来说，龙井茶在冲泡的过程中可能会出现苦涩的味道，但苦味不会太浓烈，而是相对微妙和易接受的。两者的苦味因个人口感而异，但总体来说，安吉白茶相对来说比较清甜，而龙井茶有一定的苦涩感。